De la IA & la entrada sin llave a la robótica & la RV
LOS EXPERTOS PREVÉN QUE EL USO DE LA IA EN LA HOSTELERÍA GENERARÁ TANTO OPORTUNIDADES COMO DESAFÍOS. ESTE ARTÍCULO ANALIZA LA TRAYECTORIA Y EL IMPACTO DE LA IA EN LA HOSTELERÍA.
Ventajas de la colaboración entre personas y robots
Con la rápida adopción de la IA en el sector hotelero, es probable que la experiencia de los clientes se transforme radicalmente, al igual que la forma en que los trabajadores perciben el sector. La IA puede ofrecer herramientas potentes que ayuden a clientes o trabajadores a maximizar sus puntos fuertes y, al mismo tiempo, minimizar sus puntos débiles.
Cabe señalar que las empresas se enfrentarán a retos para garantizar que la IA se implemente de forma justa y equitativa. Para una implementación satisfactoria, deben tenerse en cuenta determinadas consideraciones en varias dimensiones.
Las empresas deben tener en cuenta las implicaciones éticas de los robots. Algunas preocupaciones pueden ser la sustitución, la responsabilidad, la confianza/seguridad, la privacidad/protección de datos y las señales humanas.
Experiencias del cliente con la incorporación de la IA y su efecto en el sector turístico actual.
Optimizar el uso que los empleados hacen de los robots (interacción entre empleados y robots) en beneficio de la hostelería.
Cómo pueden ayudar los robots a lo largo del recorrido del cliente
Aún quedan dudas sobre el alcance del impacto de los robots en el sector, pero hasta ahora está claro que los robots pueden realizar determinadas tareas, lo que ayuda a reinventar la experiencia del cliente.
Que la IA asuma puestos a lo largo del recorrido del cliente tiene claras ventajas e inconvenientes. La IA, en concreto los robots, puede apoyar a los empleados o incluso sustituirlos en algunos casos. Sin embargo, están diseñados solo para realizar tareas específicas, no para hacerlo todo. Por ejemplo, los robots de servicio pueden desempeñar algunas de las funciones de un camarero, un barista o un equipo de limpieza de habitaciones.
Hoteles de todo el mundo recurren a la mano de obra de los robots debido a la escasez de personal. Los protocolos de higiene y las precauciones ante posibles contagios fueron otra de las razones por las que muchos hoteles decidieron utilizar tecnología de IA durante la pandemia.
Una mirada a cómo el sector de la hostelería puede aprovechar las oportunidades futuras
A medida que la tecnología y la conectividad han avanzado, la robotización del sector se ha acelerado rápidamente. Con una gama cada vez mayor de aplicaciones robóticas basadas en IA, el sector hotelero también se ha beneficiado de un número creciente de oportunidades, como un mayor reconocimiento de marca, un mejor servicio al cliente y una mayor fidelización.
Los robots se han sumado a la tendencia de la IA avanzada. La COVID-19 ha desempeñado un papel crucial en la promoción de un entorno más seguro en todo tipo de alojamientos. Durante la pandemia, los robots demostraron ser la opción más segura, ya que pueden realizar tareas sin exponer a los huéspedes a riesgo de contagio.
Es probable que las interfaces digitales con IA se generalicen en el sector hotelero. Esto beneficia la experiencia del cliente, ya que los robots pueden desinfectarse entre un huésped y otro y garantizar un servicio de entrega seguro, por ejemplo en la habitación. Los robots pueden utilizar desinfección UV, algo que los seres humanos no pueden hacer, por lo que ofrecen servicios más seguros. Además, hacen posibles futuros servicios de conserjería digital, chatbots y habitaciones activadas por voz en los hoteles del mañana.
¿Aceptará la plantilla a los robots y colaborará con ellos?
La inteligencia artificial tiene el potencial de resolver muchos problemas, pero también plantea otros nuevos. El auge de la inteligencia artificial afectará sobre todo a las tasas de desempleo de los países donde estas son elevadas, que son la mayoría. Al eliminar puestos de trabajo como los del personal de temporada y operativo, surgen muchas preguntas sobre cómo formaremos a los trabajadores para afrontar esta nueva tecnología.
¿Cómo convivirán clientes y robots?
La cuestión de cómo reaccionarán los clientes ante las nuevas máquinas en el sector servicios sigue abierta a debate. La mayoría de los clientes prefieren interactuar con personas, pero otros valoran la eficiencia y la comodidad que ofrecen las máquinas.
Para que la IA tenga una mayor aceptación entre los huéspedes, los robots deben mostrar empatía e interactuar con las personas. Ahora que las generaciones más jóvenes se están acostumbrando a un servicio sin intervención humana, es posible que el futuro logre combinar con éxito ambas cosas.
Algunos hoteles o cadenas hoteleras pueden optar por robots de servicio para diferenciarse y atraer a segmentos específicos de huéspedes. No es improbable que, en el futuro, los robots sean un criterio de selección a la hora de elegir dónde alojarse.
En los hoteles que priorizan las interacciones humanas, los robots no las sustituirán. Sin embargo, en otros tipos de hoteles, los robots pueden prestar con precisión y eficiencia todos los servicios que dependen menos de la interacción humana.
El papel de la IA en la mejora del rendimiento global de la empresa
La IA reforzará la capacidad de los hoteles para ofrecer experiencias aún más personalizadas y adaptadas, lo que supone un cambio radical para los profesionales de la hostelería.
La capacidad de la IA para procesar grandes cantidades de información permite a propietarios y gerentes ser más productivos. Los hoteleros deberían aprovechar esta tecnología implementando estrategias basadas en IA para mejorar sus ingresos y mantenerse competitivos.
La importancia de la inteligencia emocional
Este repaso al uso de la IA en el sector hotelero deja claro que pasará a formar parte de todas las actividades empresariales diarias en un futuro próximo. Como profesionales, seguimos preguntándonos cómo adaptar a la plantilla a estas nuevas prácticas. No obstante, la inteligencia emocional (EQ) se considera una de las competencias más necesarias para los trabajadores del sector. Con todas estas nuevas tecnologías, ¿sigue siendo necesaria la inteligencia emocional en el entorno laboral actual?
¡Por supuesto!
Los clientes esperan un servicio de alta gama acorde con los avances tecnológicos. La IA solo puede programarse para realizar tareas cuando recibe determinadas entradas y no puede mostrar las mismas habilidades interpersonales que los seres humanos. Aun así, los empleados podrán supervisar todas las herramientas de IA del sector, aunque tengan conocimientos limitados y se encuentren con ordenadores que muestren emociones más desarrolladas que nunca.
Las generaciones más jóvenes esperan los mejores niveles de servicio, soluciones tecnológicas integradas y habilidades interpersonales con una alta inteligencia emocional.
Los candidatos deberán saber cómo usar, supervisar y evaluar las herramientas tecnológicas de la empresa para evitar confusiones. Estas competencias exigirán que los responsables enseñen a su personal formas eficaces de utilizar la nueva tecnología.
La IA y cómo aplicarla en el futuro
La era de la IA en la hostelería no ha hecho más que empezar. Los clientes pronto vivirán un nuevo nivel de hospitalidad, mientras que los trabajadores del sector se enfrentarán a nuevas tareas.
Un ejemplo de la utilidad de la IA es una nueva aplicación para el metaverso que se centra en las conexiones sociales en lugar de ser solo un mundo virtual. Gracias a experiencias inmersivas, las personas podrán visitar habitaciones y alojamientos incluso antes de llegar a su destino. Un cambio revolucionario en el sector de los viajes.
La clave de la IA es que las empresas pueden utilizarla hoy para competir, aunque la tecnología que se use quede obsoleta en el futuro. Los actores del sector deben adoptar la IA/ML y permitir que transforme los flujos de trabajo, haciendo evolucionar las tareas para que sean más eficientes.